5月6日至9日，由中国旅游协会旅游教育分会和山东省旅游发展委员会联合主办、青岛市旅游发展委员会协办、青岛酒店管理职业技术学院承办的2017年“巽震杯”第九届全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛在青岛酒店管理职业技术学院成功举办。我校国土与旅游学院四位学生以出色表现脱颖而出，黄梦妍荣获中式铺床赛项目二等奖，李菡荣获西餐宴会摆台赛项目二等奖，张朵荣获中餐宴会摆台项目二等奖，西钰荣获鸡尾酒调制赛项目三等奖。

全国旅游院校服务技能大赛现已发展成为我国旅游教育领域规模最大、层次最高、赛项最全的竞赛品牌。本届大赛共有来自全国的256所本科院校、高职高专院校和中职学校的789名选手参赛，参赛院校数和参赛选手人数均为历届饭店服务大赛之最。比赛设中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、中式铺床和鸡尾酒调制四个项目，每个赛项分别包括综合常识理论考核、现场操作和英语水平测试三个环节，三环节总成绩为选手最终成绩。

我校十分注重应用型、创新型人才培养，教务处和国土旅游学院高度重视此次比赛，精心组织参赛人员挑选和模拟训练等环节。选手在比赛中沉着沉着，展示了优秀的专业技能和精神风貌，凭借着扎实的操作技能、全面的综合素质，赢得了大赛评委的一致认可。