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从枣树里找出万两黄金

2017-10-21 13:30 , 文/杨智斌

新疆塔克拉玛干沙漠南沿的若羌县,年均降雨量不足30毫米,年蒸发量3000毫米以上,全年沙尘暴、扬沙天气100天以上,低温冻害时常发生,林业经济低而不稳。严酷的地理环境制约着该县的经济社会发展,但在2002年,一个人的到来却逐步改变了若羌县的农业经济发展面貌。他带着自己的科研团队,通过艰辛探索,与若羌人民一道努力,在若羌大力发展枣树种植,将原本农民人均纯收入不足4000元的贫困县,发展为全国首个农民人均纯收入突破万元的县。他,就是我校枣科学应用研究中心主任、生命科学学院副院长教授赵旭升,他的团队就是我校枣科学研究应用中心的全体成员。

中国是枣树的起源地,我国枣树种植面积、产量均占世界的99%,枣产品出口占世界贸易的近100%。2016年我国枣林总面积逾3000万亩,年产量700多万吨,在干果中居第一位,枣树种植已经成为3000多万农民的主要经济来源,每年为社会创造直接经济效益超千亿元。

但由于种种原因,我国枣产业整体研发水平还比较落后。枣树品种退化、裂果、病虫危害严重;枣产品加工简单粗放,加工技术及设备科技含量不高;枣园管理及机械设备还停留在传统阶段,人工成本高,产品质量得不到有效保障;枣果应有的营养保健价值也没有得到科学挖掘与应用。创建一支高水平的枣科研队伍,解决枣产业发展中的技术难题,提升枣产业科技创新水平显得尤为重要。

在学校关心支撑下, 2014年6月枣科学研究应用中心创立,赵旭升教授作为研究应用中心首任主任全程参与了创新团队的创建与高素质人才队伍的培养工作。目前该团队已拥有中国工程院院士1人,享受国务院特殊津贴专家1人,教授2人,副教授5人,拥有博士学位青年骨干15人,可谓是十步芳草,人才济济。

科研报国,赵旭升团队是认真的。为得到一手资料,枣科学科研团队在他的带领下赶到生产基地,下到田间地头,顶着新疆地区七、八月份的烈日,在气温四十多度的天气中进行研究。为搞科研,团队成员不知加了多少班,放弃了多少个节假日。刚到团队的年轻博士刚开始还有些不适应,但随着研究工作的进一步深入,身上仿佛有了一种使命感,加班加点成了习惯。科研团队早已将枣科学研究当做了己任,即使前路多艰,也会坚定地走下去。

自枣科学应用研究中心科研团队成立以来,团队成员立足河南,面向全国,实现枣产业从基础研究向应用研究转变,现已建成分子育种实验室、枣的种质资源圃,建立了枣的种质资源保护利用、枣的活性物质提取与应用、枣饮品深加工、以枣为主的高效生态林业模式四大课题组。

2015年3月,1070棵树龄达百年的枣树及2500株幼枣树“落户”我校伊滨校区。2016年4月,近千种枣种质在此扎根,为我校建立枣树基因库与开展枣科学研究打下了良好基础。创建河南省枣科学研究院士工作站,聘请中国工程院尹伟伦院士为首批进站院士,引导枣科学研究团队建设与枣科学研究。学校枣科学研究团队获批河南省创新型团队,先后开展了枣基因测序及优异基因定位挖掘等基础理论研究、枣种质基因库建设、枣新品种培育创新、枣新产品研发及精深加工技术研究等,并取得阶段性成果,为我省以及中西部地区枣产业持续健康发展提供了技术支撑。

近两年,枣科学研究应用中心围绕中国枣产业全产业链开展基础研究与应用研究,取得阶段性成果。一是立足洛阳丘陵山区,开展了枣树新品种选育与优质生态高效栽培模式研究,取得万亩亩均万元收益的经济技术成果;二是围绕枣的精深加工技术及产品开发开展深度研究,先后开发出52度白酒型枣酒、枣生啤酒、枣叶绿茶、红茶等新资源饮品,填补了国内空白;三是采用第二代基因测序技术,对357份有代表性的枣树种质进行了全基因组测序及表型研究,以解答枣树进化规律,为挖掘优良基因、创造新种质提供理论和技术支撑;四是搭建高水平科研平台,提高研发能力;五是打造高水平科研团队,枣科学研究团队获批河南省创新型团队,先后获批河南省枣科学研究院士工作站、河南省枣产业技术创新战略联盟、河南省红枣种质创新与应用工程技术研究中心、洛阳市枣树育种与基因功能组学重点实验室等。

枣产业是一项宏大的系统工程,增值空间很大,我校科研团队目前开发的枣新品种及枣酒、枣醋、枣茶叶,已由企业进行成果转化。为发挥枣树巨大生态效益,针对枣树的特点和我国西部地区生态脆弱、荒漠化严重的情况,校长梁留科提出了“两治”(治沙、治贫)、“三保”(保生态、保民生、保稳定)新目标。从实施效果来看,通过发展沙漠枣产业,促进我国西部经济、社会、生态协调发展即将走出一条光明大道。

 

责任编辑:严涛

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